Hét kookboek voor iedere visliefhebber. Het boek bevat 84 pagina's met 46 visrecepten van de Nederlandse vissersvloot. Boordevol achtergrondinformatie over vissoorten, bereidingswijzen en de vissector. Met handige ringband en…
Met dit Kleine Kookboekje willen we jou inspireren om met de Hollandse garnaal aan de slag te gaan. Met slechts een kleine hoeveelheid geeft deze kleine smaakmaker al een ware smaakexplosie aan de meest uiteenlopende gerechten.
De stichting Noordzeevis uit Scheveningen wil ook jongeren enthousiast maken voor vis uit de Noordzee. Dit kookboek laat zien welke vissoorten de Noordzee te bieden heeft en hoe lekker en veelzijdig lokale vis kan zijn.